„Wer nirgends ißt, wird nimmer satt“ sagt ein altes chinesisches Sprichwort und essen müssen wir nun mal. Nur wie und was, das ist die Frage. Fakt ist, unser Essen hat direkten Einfluss auf unser körperliches und geistiges Wohlbefinden.
Nur wie erreicht man das Ziel überschüssige Pfunde loszuwerden, die Traumfigur anzupeilen und gleichzeitig nicht das Gefühl zu haben auf etwas wesentliches zu verzichten. Eine professionelle Ernährungsberatung kann da helfen, ist aber allein und  für sich nicht der Heilsbringer!
Gewichtszunahme und ständiges Hungergefühl liegt eine multifaktorielle Genese zu Grunde und sehr komplex. Die Problemlösung liegt in der individuellen Herangehensweise. Es gibt keine Pauschallösung für alle. Bloße Statistiken, wissenschaftliche Analysen und darauf basierende Diäten sind nicht der Weisheit letzter Schluss! Das wird schon anhand des sogenannten Jojo-Effekts deutlich, dem Phänomen der unerwünschten schnellen Gewichtszunahme nach einer Diät.